2007年11月28日号

●魚肉ペプチドに抗加齢効果
　鈴廣蒲鉾本店　ガン、認知症の作用も

　(株)鈴廣蒲鉾本店は９日、同社が開発した「魚肉ペプチドＦＰ２０」のガン発生・進行抑制効果や、アンチエイジング効果などの機能性研究成果について、都内で記者発表を行なった。