2007年12月28日号

●ニュートリゲノミクスを解説
　新宿区医師会　機能性食品の作用評価に有用

　（社）新宿区医師会の第７回統合医療検討委員会が１４日開催され７０名が参加した。「ゲノム科学の進歩と食品の機能性・安全性評価の新動向」のテーマで講演した阿部啓子氏（東京大学大学院農学生命科学研究科教授）はニュートリゲノミクスの概念を説明した。