2007年12月8日号
●発酵野菜がメタボ改善に有効
小林製薬 血中HDL増加作用を確認
小林製薬(株)は、発酵野菜のメタボリックシンドローム改善効果について検証し、血中HDL(善玉)コレステロールが有意に増加することを確認。11月3日の第10回日本補完代替医療学会学術集会で発表した。