＜総合＞

国立栄研、データベース活用に前進
８団体が業界案提出　第３者による評価・承諾も

トクホ安全性評価のあり方を通知
食品安全委員会が血糖値などの対応で注意喚起

１８年度の健康被害は前年の３９件を下回る１５件
関係する製品数も大幅減と厚労省が集計

食育の認知が６割
内閣府が食育意識調査

健康食品に興味をもつ患者は４割
薬品と食品の相互作用に関する意識調査

フコキサンチンの商業化に成功
スペイン・ポリナート社

ルナＹＢＦが設立
山田養蜂場の支援を受け再スタート

コロハ種子エキスを本格展開
清光薬品が低価格高品質で差別化図る

コスメディカルジャパン
プラチナフォトン製品開発で業務提携

＜海外コーナー・アメリカ＞

ケルプ・サプリの砒素に注意
カリフォルニア大学が報告

最高裁、エフェドラの販売禁止を認める
ニュートラシューティカル社が敗訴

スコット・バスからの提言

＜海外コーナー・アジア＞

シルバー市場に国内外から期待感
第１回台湾国際シルバーエイジヘルス産業展

ファンケル北京事務所開設
中国健康食品市場へ足がかり

（中国・新疆ホータン現地報告）カンカニクジュヨウでシンポジウム
―マーケット事情からサイエンスまで多彩な報告―

＜連載＞

「注目の新素材」ターミナリアベリリカ
糖質消化酵素阻害作用について

「シクロデキストリンの挑戦」３回目。
γ-ＣＤに高い吸収性　血中濃度で驚異的な数値

「代替医療の現場から」６８回目・水上治医師
ビタミンＣの超大量療法や生活習慣改善などで健康増進を目指す

「健康人登場」石橋敏郎
グローリー取締役

＜特集１＞

非変性II型コラーゲン「ＵＣ-II」

＜特集２＞

カシス特集

＜顔＞

今号に登場する人物たち

別冊　トクホ新聞

トクホ採用でギフト商戦拡大狙う
健康感を全面に出して差別化戦略を図る日清オイリオ、AGFなどの商戦をレポート。

初のダブルヘルスクレーム
塩水港精糖が「オリゴのおかげ」を上市

サントリー「黒烏龍茶」類似品めぐり提訴

トクホの購入経験率トップは「ブルガリアヨーグルト
富士経済調査　ＴＶコマーシャル効果など反映

森下仁丹がダブルヘルスクレームの「コレステロールファイバー」上市
２つのヘルスクレームで５０００万円の売上げを狙う

プラメドが医師向けのトクホ本を発刊
「特定保健用食品データブック２００７　No１」

「トクホ - その歴史とこれから６」（清水俊雄氏）
制度改定で市場拡大へ
申請簡素化で許認可が急増