●欧米レポート　有機食品と「フードマイル」

　「フードマイレージ（フードマイル）」の考え方が欧米で広く認知されてきている。これは、「食卓と農場の距離を縮めることが環境を守る」という説。今回は有機食品とフードマイルについてイギリスとカナダが報じているニュースを取り上げる。
　イギリス―リサイクルへの感心高まる　　消費における最優先課題に
　カナダ―有機農産物ほどフードマイルが多い