2008年６月８日号

●えび、かにの追加を通知
　厚労省　食品アレルギーの特定原料

　厚生労働省は３日、アレルギー特定原材料に新規追加する「えび」「かに」に関する食品衛生法の施行規則の一部を改正、施行したと発表した。