【2012年2月9日付号】

人間栄養学の遅れに危機感を／健康食品フォーラム

社福協主催の「第25回健康食品フォーラム」が開催された。「健康・栄養に関する研究開発と教育」をテーマに行われたが、東京大院・佐々木敏氏は「栄養学は土台、健康食品はその上にある」と人間栄養学の遅れに危機感をと警告した。

一般社団法人化スタート／ＣＲＮ　ＪＡＰＡＮ
日本栄養評議会は２日、法務局に一般社団法人申請書を提出し、法人として新たなスタートを切った。法人化目的は「会員企業のための団体として、産業振興が主目的」で、会員のための共益的な事業活動を行っていく方針という。
 
特集／水素水関連商材
昨年の福島原発問題以降、浄水器やミネラルウォーターなど水関連市場が大きく動いている。今年、各方面で期待の声が大きくなっている商材が「水素水」だ。急上昇してしてきた水素関連商材市場をレポートする。
 
特集／排尿障害対策
頻尿、尿失禁、排尿困難、残尿感などの症状を伴う排尿障害は、前立腺肥大症、膀胱炎などを原因疾患とする。特に前立腺肥大症では、医薬品とともに、健康食品素材のノコギリヤシ果実エキスがベネフィットを提供している。これまで男性を中心に普及・啓発が進められてきた排尿障害対応健康食品だが、今後、女性への提案も推進することで、より一層の市場拡大を狙える。

 

 

【2012年2月23日号】

51項目の改善目標／次期「健康日本21」

厚生労働省の専門委員会は、2013年度から10年間行う「健康日本21（第２次）」（仮称）の素案をまとめた。現行プランより地域や社会で国民の健康づくりを支援することを重視したほか、健康寿命の延伸やライフステージに応じた健康増進を推進する。

オーガニック化粧品原料に初めて登録／ＡＤＥKA
ＡＤＥＫＡは、原料供給する「発酵ベータグルカンＬＱ」と「発酵ベータグルカンパウダー」が、ＥＣＯCERTにより、オーガニック化粧品の原料として認定され、登録されたことを明らかにした。黒酵母由来の原料がＥＣＯCERTに登録されたのは初めて。 

 

特集／バラ
芳醇な甘い香りが女性を中心に人気を集める一方、抗ストレス作用や消臭作用など多様な機能性により健康食品素材、スキンケア素材としても注目を集めるバラ。昨今、順調に市場も広がるバラ市場を追った。

 

特集／植物セラミド

経口摂取で肌の保湿に働く植物セラミド。コラーゲン、ヒアルロン酸に次ぐ美容食品の定番素材である。研究・開発面で日本企業が世界をリードする素材で、海外からの注目度も高まっている。美容食品素材の３番手の座から脱却する日はそう

 

特集／カプセル
ＣｏＱ１０以来、大型商材の登場がなく、業界自体の低迷もあり、カプセルメーカーも盛り上がりに欠けていたが、ここにきて次代の機能性素材に対する機運が高まりつつある。技術革新が進むカプセルメーカーの最新動向をレポートする。
 

 

 
 

 

 

 

このページのトップへ