イヌリンが機能性関与成分に フジ日本製糖の届出が受理(2017.6.8)


 水溶性食物繊維の一種、イヌリンを機能性関与成分にした機能性表示食品の届出を消費者庁が受理し、8日、届出情報を公開した。初登場の機能性関与成分。イヌリンの原料ブランド「フラクトファイバー」を製造販売するフジ日本製糖が届け出た。

 届出表示は、「イヌリンは善玉菌として知られているビフィズス菌を増やすことで、おなかの調子を整えることが報告されています」とした。

 食物繊維の機能性関与成分としてはこれまでに、ガイドラインで制度対象外からの除外が例示されている難消化性デキストリンやグアーガム分解物のほか、ポリデキストロースがあった。イヌリンはこれに続くものと考えられるが、機能性関与成分名のなかに、「(食物繊維として)」の記載はない。

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