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味の素、カプシノイドを届出　基礎代謝向上サポート機能を表示
（2017.9.7）

　７日にあった機能性表示食品の届出情報更新で、トウガラシに含まれるカプシノイドを機能性関与成分にしたサプリメントが公表された。味の素が届け出たもので、基礎代謝向上サポート機能を表示する。製品名は「カプシＥＸ」。

　カプシノイドは機能性関与成分としては初出。届出表示は「本品にはカプシノイドが含まれるので、基礎代謝の向上をサポートする機能があります。加齢や活動量等の減少により基礎代謝の低下が気になる方にお勧めです」。機能性の科学的根拠は最終製品の臨床試験に基づく。

　味の素は、カプシノイドを１日摂取目安量あたり３ｍｇ含むサプリメントを２００６年から販売しており、これまでに約４７００万食以上の販売実績があるという。現在までに、製品に起因する安全性の問題はないとのこと。