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　欧州食品安全機関（ＥＦＳＡ）がコレステロール調整機能や心臓機能サポートなどに関するヘルスクレームを承認した大麦由来βグルカンの販売をビーエイチエヌ㈱が始める。食品の機能性表示制度への対応が期待できる素材として提案する。

　スロヴェニアのヴァレンズ社が製造するもので、βグルカン含有量は15％以上。同社によれば日本で販売されるのは初となる。「様々な食品形態に利用できる」ことから、一般食品メーカーを中心に配合提案を進める。総輸入元は㈱ヘルシーナビ。