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　2013年の火災事故により、サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンなど機能性素材の製造販売事業を停止していた北海道釧路市のバイオマテックジャパン㈱が、今年7月ごろを目途に生産を再開できる見通しになった。熊本県熊本市の健康食品販売会社から約1億5000万円の出資を受け、3月にも新工場建設に着工する。

　新工場は、以前の工場の跡地に建設。生産するのはサケ鼻軟骨由来プロテオグリカン、同Ⅱ型コラーゲンで、生産量は事業停止前とほぼ変わらぬ年間150㌔㌘となる見通し。同社関係者によれば、出資したのは植物性ミネラル含有飲料などを販売している熊本市の企業。