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　ＣＢＣ㈱は、ビタミンＤ2高含有を訴求するマッシュルーム100％パウダー「アースライト」の本格供給を開始した。今春からサンプルワークを始め、このほど受注が決まったことから、正式に提案していくという。

　同パウダーは、米国のオークシア・ナチュラル社製。オークシア社の子会社が栽培したＮｏｎ‐ＧＭＯの北米産マッシュルームを原材料に、紫外線照射を行い、含有するビタミンＤ2量を増やした。１㌘あたりのビタミンＤ2量は1㍉㌘。

　パウダーがマッシュルームのみで作られ、シンプルで利用しやすい点を強みに、同社ではサプリメントやスムージー、菓子類などへの提案を推進する。提案の際には、骨を形成するカルシウムをはじめ、リンなどのミネラルの吸収促進作用や恒常性維持作用などを打ち出している。

　なお、同パウダーは自己認証のＧＲＡＳは取得しているが、現在、ＦＤＡ評価によるＧＲＡＳ認証の取得を目指し申請中。

　このほか、ＣＢＣでは「フリーズドライアボカドパウダー」のサンプル供給も開始。参考値では、同パウダー1㌘あたりにビタミンＥ5㍉㌘、食物繊維80㍉㌘、鉄分22.5㍉㌘を含む。不飽和脂肪酸はオレイン酸を約56％、リノール酸を約11％、パルミトレイン酸を約8％含有。美容サプリメント、スムージーなどへの採用を見込んでいる。