健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　農産物・食品の高付加価値化や市民の健康維持・増進を図ることを目的に、市独自の認定制度を昨年9月に創設した新潟市は、「新潟市健幸づくり応援食品認定制度」の第1回認定商品を14日に発表する。自治体による認定商品の制度は北海道に次いで2例目。

　第1回の認定予定事業者・商品は3品。社会福祉法人親和福祉会（秋葉区）の「丸麦」、素井興食品工業㈱（西区）の「くろさき茶豆落雁Ｃａ茶豆」、新潟中央水産市場㈱（中央区）の「南蛮海老せんべい」。