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　αシクロデキストリン（αＣＤ）およびシクロデキストリン包接体が、多角的に生活習慣病に作用することが報告された。シクロケム（神戸市中央区）の寺尾啓二社長は11月7日、第12回アジアシクロデキストリンカンファレンスと第41回シクロデキストリンシンポジウムの合同会議で、両素材の機能性や作用機序を試験結果に基づき発表した。本紙ではその内容を2回に分けて伝える（第1回）。

　寺尾社長は講演の中で、生活習慣病の代表的な3つの疾患、①糖尿病②動脈硬化③肥満のシクロデキストリンによる改善方法を示した。①糖尿病の説明の中では、高脂肪食を摂るとコレステロールが上昇し、治療薬のスタチンにより下げられるものの、力価の高いスタチンほど糖尿病になるリスクが高まると、2021年に発表された論文で報告されていると述べた。