健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　「腸活」や「ポストバイオティクス」をキーワードに、市場が拡大している乳酸菌生産物質・代謝産物。今年も市場は堅調に推移している様子で、原材料及び最終製品メーカーともに動きは活発だ。アスリートへの支援や海外進出、機能性研究、プロテインやペットサプリへの配合など取組みは多岐にわたる。認知度は拡大の一途で、今後もさらなる市場拡大が期待される。

　乳酸菌生産物質・代謝産物市場が堅調に推移している。ここ数年、関連企業の売上は前年比で伸長していたものの、今年は今のところ前年並みで推移している。しかし、今年中に期末を迎える企業では、最終的に増収で着地することを見込んでいるほか、来期には新事業による増収を想定している企業もある。今後も同市場は広がると見られている。