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　日本抗加齢医学会の第14回総会の中で開催されたスペシャルプログラム「機能性表示健康食品を考える／科学的根拠の評価に向けて」では、36素材・成分の機能性エビデンスなどについてプレゼンテーションが行われた。ただ、その選定を巡っては、白羽の矢を立てられても躊躇したり、断ったりする先もあり、開催直前まで最終決定が出せなかったという。プレゼンテーションが行われた領域、素材・成分、発表企業名、座長は以下の通り（敬称略）。

【歯科領域】クマイ笹（ユニアル）▽緑茶カテキン（太陽化学）▽還元型コエンザイムＱ10（カネカ）▽座長・阪井丘良（大阪大学）

【感覚器領域】還元型ＣｏＱ10（カネカ）▽アスタキサンチン（富士化学工業）▽ルテイン（ケミンジャパン）▽クロセチン（理研ビタミン）▽座長・山岨達也（東京大学）

【女性医療領域】エクオール（大塚製薬）▽クマイ笹（ユニアル）▽テアニン（太陽化学）▽米胚芽油（築野食品工業）▽座長・太田博明（国際医療福祉大学）

【脳神経領域（不眠、疲労含む）】にんにく卵黄（健康家族）▽グリシン（味の素）▽テアニン（太陽化学）▽座長・阿部康二（岡山大学）

【消化器・免疫領域】ビフィドバクテリゥム（森下仁丹）▽ラクトフェリン（森永乳業）▽ガゴメ昆布フコイダン（タカラバイオ）▽プロポリス（山田養蜂場）▽座長・齋藤英胤（慶應義塾大学）

【循環器・血管領域】にんにく（健康家族）▽シトルリン（協和発酵バイオ）▽ＥＰＡ・ＤＨＡ（日本水産）▽座長・南野徹（新潟大学）

【代謝内分泌代謝領域】サラシア（森下仁丹）▽カプシエイト（味の素）▽ユーカリ（長岡香料）▽アマニリグナン（日本製粉）▽座長・伊藤裕（慶應義塾大学）

【皮膚科領域】グルコシルセラミド（日本製粉）▽紫菊花粉末（ユニアル）▽ヒアルロン酸（キユーピー）▽フラバンジェノール（東洋新薬）▽座長・山田秀和（近畿大学）

【運動器・スポーツ領域】黒ショウガ（東洋新薬）▽ビタミンＤ（ＤＳＭニュートリションジャパン）▽ベータ・クリプトキサンチン（ユニチカ）▽ヒアルロン酸（キユーピー）▽座長・松田秀一（京都大学）

【男性医療・泌尿器科領域】レスベラトロール（ビーエイチエヌ）▽ボタンボウフウ（タカラバイオ）▽マカ（トワ・コーポレーション）▽座長・堀江重郎（順天堂大学）

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