健康産業界の総合専門紙・健康産業流通新聞

素材

冬に向けヒハツ強化　丸善製薬、冷え改善で積極提案　（2013.6.20）

　丸善製薬㈱（広島県尾道市）は、冬場向け健康食品や一般食品向けに冷え改善作用のある「ヒハツエキスパウダー」の配合提案を強化する。冷え対策食品市場の拡大をはじめ、ダイエットサプリへの配合需要増加を受け、ここ3年で供給量は大きく拡大した。ただ、消費者認知の面ではまだまだ課題があり、配合アイテムのさらなる増加を図ることで認知向上にもつなげる。

リコピン原料供給開始オイル状で開発サビンサ（2013.6.20）

　リコピンを高含有するガックフルーツのエキス抽出原料の配合提案を㈱サビンサジャパンコーポレーション（東京都豊島区）がこのほど開始した。リコピン強化の目的で、ダイエットで需要が伸びているトマト関連製品などに配合してもらいたい考え。ガック由来素材では比較的珍しいオイル状原料で、特にソフトカプセルに適した製品になっている。

経口摂取でネイルケア　血色、つやなど改善　オリザポリアミン（2013.6.6）

　オリザ油化㈱（愛知県一宮市）が昨春上市したコメ由来ポリアミン含有食品素材「オリザポリアミン」にはネイルケア作用があり、つめ質改善効果を期待できることが臨床試験で確認された。同社が5月21日、発表した。

植物性ＶＤ提案開始　マッシュルーム由来龍泉堂（2013.6.6）

　植物性ビタミンＤ原料を㈱龍泉堂（東京都豊島区）がこのほど上市した。カルシウムの吸収促進作用に伴う骨粗しょう症予防やウイルス感染予防など、幅広い機能性が報告されているビタミンＤのうち「D2」を含むもの。植物性ビタミンD2の供給を始めるのは国内では初と見られる。ビタミンＤは日本でも将来的に定番成分になると見て、積極提案を進めていきたい考え。

マヌカハニーのαＣＤ包接体　成分安定と機能向上を発表（2013.6.6）

　マヌカヘルス・ニュージーランド社は、ニュージーランド産のハチミツ「マヌカハニー」をαシクロデキストリン（ＣＤ）で包接することで、有効成分が安定化し、機能性が高まることを、5月22日に東京都内で開催したセミナーで発表した。

クレモリス菌で腸内細菌叢改善　共同研究などで確認　フジッコ（2013.6.6）

　フジッコ㈱（神戸市中央区）は、武庫川女子大学国際健康開発研究所らとの共同研究で、クレモリス菌ＦＣ株の牛乳発酵物に、成人女性の腸内細菌叢パターンと便通の改善作用が確認されたことを発表した。

コラーゲン12年度販売量　2％減に止まる（2013.5.23）

　日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合（ＧＭＪ）加盟6社の2012年度（12年4月～13年3月）コラーゲンペプチド販売量は合計5159㌧、うち食用は4826㌧となり、前年度比では2％減少した。2年連続のマイナスとなったものの、事前の予測に反し、微減といえる範囲にとどまった。減少要因についてＧＭＪ内では、日本で最終製品化した商品の中国向け販売が不振だったとの見方が強い。

ルテイン、大規模臨床で結果（2013.5.9）

　米国立眼科研究所（ＮＥＩ）が実施した大規模臨床研究「ＡＲＥＤＳ2」の結果が5日、発表された。ビタミンＣ・Ｅ、βカロテン、亜鉛の摂取による、加齢黄斑変性（ＡＭＤ）進行リスク減少効果が認められた大規模臨床研究「ＡＲＥＤＳ」（01年発表）の追加研究として実施。βカロテンの代わりにルテインとゼアキサンチンを摂取した方が、重度ＡＭＤ進行リスクを僅かだが低下させることが分かった。